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Wiesenkerbel oder Wild-Kälberkropf (Anthriscus sylvestris), Chervil

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Pflanzen:

Die Grüne Sosse ein Frankfurter "Nationalessen", ohne Kerbel undenkbar.

Es ist zu beachten, daß eine Verwechslungsgefahr mit dem sehr giftigen gefleckten Schierling und dem betäubenden Kälberkropf besteht.
Wenn man sich aber sicher bei der Bestimmung ist kann der Wiesenkerbel auch als Nahrungsmittel zubereitet werden.
Der Wiesenkerbel hat einen etwas herberen Geschmack als der Echte Kerbel. Er kann zum Würzen von Salaten, Quark, Wildkräutersuppen verwendet werden. Junge Blätter wurden früher außerdem zu einem Wildgemüse gekocht.

Der Wiesenkerbel ist eine mehrjährige, krautige Pflanze, die Wuchshöhe reicht von 60 bis 150 cm. Die zwei- bis dreifach gefiederten Laubblätter sind 15 bis 30 Zentimeter lang und besitzen einen dreieckigen Umriss. Die winzigen, weißen Blüten, sind von April bis Juli zu sehen..




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Wiesekkerbel am Wegesrand, Wald, Waldrand, Waldweg, Wiesenkerbel , Pflanzen, aufgenommen im Mai

13. 05. 2010 - 12:37

Wald, Waldrand, Pfaffental, Waldweg, Wiesenkerbel , Bilder-im-Mai, Guntal, Wisper-Taunus.

Zur Tour:
► 13. Mai 2010, am Weihersborn

Wiesen Kerbel, , Wiesenkerbel , Pflanzen, aufgenommen im Mai

12. 05. 2008 - 11:30

Wiese, Wiesenkerbel , Bilder-im-Mai, Daulers-Gärten, Enkelpfad, An-den-Enkelhecken, Wisper-Taunus.

Zur Tour:
► 12. Mai 2008, Inglerkopf-Pfaffental-Teufelsfelsen

Die weißen Blüten des Kerbel, Wiese, aufgenommen im Mai, Wiesenkerbel , Pflanzen

01. 05. 2011 - 8:47

Wiese, Herschied, Bilder-im-Mai, Wiesenkerbel , Wisper-Taunus, Wald-Läufer 10.

Zur Tour:
► 1. Mai 2011, über den Hahnenberg

Die weißen Blüten des Kerbel, Feldweg, Wiese, aufgenommen im Juni, Wiesenkerbel , Pflanzen

10. 06. 2012 - 7:44

Feldweg, Wiese, Lautersgrub, Bilder-im-Juni, Wiesenkerbel , Wisper-Taunus.

Zur Tour:
► 10. Juni 2012, über den Horn

Weiße Blüten des Kerbel, Wiese, aufgenommen im Mai, Wiesenkerbel , Pflanzen

01. 05. 2011 - 8:37

Wiese, Auf der Hahneck, Im-Pfuhl, Bilder-im-Mai, Wiesenkerbel , Wisper-Taunus, Wald-Läufer 10.

Zur Tour:
► 1. Mai 2011, über den Hahnenberg

Wiesen-Kerbel am Buchenbaumkopf, , Wiesenkerbel , Pflanzen, aufgenommen im Juni

05. 06. 2008 - 18:16

Wiese, Wiesen Kerbel, Bilder-im-Juni, Buchenbaumkopf, Wisper-Taunus.

Zur Tour:
► 05. Juni 2008, Boxberg und Enkelhecken

Das fiederteilige Blatt des Wiesenkerbel, , Windschutzhecken, aufgenommen im April, Wiesenkerbel , Pflanzen

26. 04. 2014 - 13:58

Wiese, Windschutzhecken, Im-oberen-Tal, Im-Pfuhl, Wisper-Taunus, Bilder-im-April, Wiesenkerbel , Wald-Läufer 11, Eulenweg.

Zur Tour:
► 26. April 2014, durch das Hüttental

Großaufnahme der Blüten des Wiesenkerbels, Waldrand, Wiesenkerbel , Pflanzen, aufgenommen im Mai

13. 05. 2010 - 12:38

Waldrand, Pfaffental, Wiesenkerbel , Bilder-im-Mai, Guntal, Wisper-Taunus.

Zur Tour:
► 13. Mai 2010, am Weihersborn

Wiesenkerbel am Schwarzdorn, Windschutzhecken, Pflanzen, aufgenommen im Mai

01. 05. 2009 - 8:26

Windschutzhecken, Wiesenkerbel , Bilder-im-Mai, Daulers-Gärten, Enkelpfad, Wisper-Taunus.

Zur Tour:
► 1. Mai 2009, über die Waldburghöhe

Die Blüte des Wiesenkerbel, , Windschutzhecken, aufgenommen im April, Wiesenkerbel , Pflanzen

26. 04. 2014 - 13:57

Wiese, Windschutzhecken, Im-oberen-Tal, Im-Pfuhl, Wisper-Taunus, Bilder-im-April, Wiesenkerbel , Wald-Läufer 11, Eulenweg.

Zur Tour:
► 26. April 2014, durch das Hüttental

Blüten des Wiesenkerbel, , aufgenommen im Mai, Wiesenkerbel , Pflanzen

08. 05. 2016 - 9:25

Wiese, Breitforst, Eulenweg, Rheinhardtsloch, Wald-Läufer 11, Wisper-Taunus, Bilder-im-Mai, Wiesenkerbel .

Zur Tour:
► 8. Mai 2016, zum Römerholz

Großaufnahme des Wiesenkerbels, Windschutzhecken, Wiesenkerbel , Pflanzen, aufgenommen im Mai

01. 05. 2009 - 8:27

Windschutzhecken, Wiesenkerbel , Bilder-im-Mai, Daulers-Gärten, Enkelpfad, An-den-Enkelhecken, Wisper-Taunus.

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► 1. Mai 2009, über die Waldburghöhe

Blüten des Wiesenkerbel, , aufgenommen im Mai, Wiesenkerbel , Pflanzen

08. 05. 2016 - 9:26

Wiese, Am-Eichenroth, Breitforst, Eulenweg, Rheinhardtsloch, Wald-Läufer 11, Wisper-Taunus, Bilder-im-Mai, Wiesenkerbel .

Zur Tour:
► 8. Mai 2016, zum Römerholz

Der Kerbel blüht am Rande der Wiese, Feldweg, aufgenommen im Juni, Wiesenkerbel , Pflanzen

17. 06. 2012 - 14:45

Feldweg, Wiese, Im-oberen-Tal, Kerzwieser-Dell, Bilder-im-Juni, Wiesenkerbel , Wisper-Taunus, Wald-Läufer 11, Eulenweg.

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► 17. Juni 2012, über den Kerzerkopf

Ein Wiesenkerbel blüht noch, Feldweg, aufgenommen im Juni, Pflanzen

05. 06. 2011 - 9:51

Feldweg, Wiese, Im-oberen-Tal, Kerzwieser-Dell, Bilder-im-Juni, Wiesenkerbel , Wisper-Taunus, Wald-Läufer 11, Eulenweg.

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► 5. Juni 2011, an der Kerzwiese

Wiesenkerbel an der Windschutzhecken, , aufgenommen im April, Pflanzen

26. 04. 2014 - 13:57

Windschutzhecken, Im-oberen-Tal, Im-Pfuhl, Wisper-Taunus, Bilder-im-April, Wiesenkerbel , Wald-Läufer 11, Eulenweg.

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► 26. April 2014, durch das Hüttental

Die kleinen Blüten des Wiesenkerbel, Feldweg, Waldrand, aufgenommen im Mai, Wiesenkerbel , Pflanzen

19. 05. 2013 - 13:15

Feldweg, Waldrand, Am-Eichenroth, Hüttental, Wisper-Taunus, Bilder-im-Mai, Wiesenkerbel , Wald-Läufer 10, Wald-Läufer 11, Eulenweg.

Zur Tour:
► 19. Mai 2013, zum Wehrgraben

Kerbel wächst vor der Windschutzhecke, Wiese, Windschutzhecken, aufgenommen im Mai, Wiesenkerbel , Pflanzen

17. 05. 2012 - 7:47

Wiese, Windschutzhecken, Hengstküppel, Useler-Soder, Bilder-im-Mai, Wiesenkerbel , Wisper-Taunus.

Zur Tour:
► 17. Mai 2012, am Horner Hang

Wiesenkerbel am Wegrand, Feldweg, Windschutzhecken, aufgenommen im Mai, Pflanzen

08. 05. 2014 - 10:14

Feldweg, Wiese, Windschutzhecken, An-den-Enkelhecken, Daulers-Gärten, Enkelpfad, Wisper-Taunus, Bilder-im-Mai, Wiesenkerbel .

Zur Tour:
► 8. Mai 2014, durchs Groloch zum Eckelsberg

Böschung am Weg, Feldweg, aufgenommen im Juli, Wiesenkerbel , Pflanzen

20. 07. 2013 - 15:00

Feldweg, Im-oberen-Tal, Wisper-Taunus, Bilder-im-Juli, Wiesenkerbel , Wald-Läufer 11, Eulenweg.

Zur Tour:
► 20. Juli 2013, im Eichenroth

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Wiesenkerbel oder Wild-Kälberkropf (Anthriscus sylvestris), Chervil

Wiesenkerbel (Anthriscus sylvestris) - 404

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Autor: Ronald Nickel